เห็ดหยองเจ

แจกสูตรอาหาร ทำเองง่ายๆที่บ้าน เห็ดหยอง จากหม้อทอดกรอบไร้น้ำมัน Seagull

อีกไม่กี่วันจะถึงช่วงเทศกาลกินเจแล้ว วันนี้กัลลี่เลยมีเมนูเจที่ทำง่ายมากๆมาฝากเพื่อนๆค่ะ นั่นก็คือ เห็ดหยองนั่นเอง จะง่ายขนาดไหน ไปดูกันเลยยยย

วิธีทำ

1. ฉีกเห็ดนางฟ้าออกเป็นเส้น

2. ผสมซอสสำหรับคลุกเห็ด ได้แก่ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย งาขาว ผสมให้เข้ากัน

3. นำเห็ดนางฟ้าที่ฉีกเป็นเส้นใส่หม้อทอดรอบไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิ 200 องศา 12 นาที

4. นำซอสที่ผสมแล้วราดบนเห็ดที่อบแล้ว จากนั้นคลุกให้เข้ากัน

5. นำเห็ดที่คลุกแล้วไปอบต่อ ที่อุณหภูมิ 200 องศา 3 นาที

6. นำใส่ภาชนะ พร้อมเสรืฟ