แจกสูตรอาหาร ทำเองง่ายๆที่บ้าน ไก่ทอดกรอบ

วันนี้กัลลี่มีเมนูสุดโปรดที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี มาฝากเพื่อนๆค่ะ นั่นก็คือ ไก่ทอดกรอบ นั่นเอง ซึ่งวันนี้กัลลี่มีตัวช่วยที่ทำให้ไก่ทอดของเราสุกทั่วถึง เพราะกระจายความร้อนดีมากๆ ช่วยให้การทอดไก่เป็นเรื่องง่ายๆด้วยกระทะจีน 3 ชั้น แอตแลนติก 36 ซม. จะทำง่ายและน่าทานขนาดไหน ไปดูกันเลยยยย

วิธีทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหมักด้วยน้ำปลา คลุมด้วยพลาสติกห่ออาหาร หมักทิ้งไว้ 30 นาที

2. นำแป้งข้าวเจ้า เกลือ ผงปรุงรส ผงฟู พริกไทย น้ำเปล่าเย็นจัดมาผสมให้เข้ากัน

3. คลุกไก่ด้วยแป้งทอดกรอบให้ทั่วแล้วนำไก่ ไปชุปกับแป้งที่ผสมไว้แล้วให้ทั่ว

4. ตั้งกระทะ ให้น้ำมันร้อน แล้วใส่ไก่ลงไปทอดให้เป็นสีเหลืองกรอบทั้งสองด้วย

5. พอไก่สุกเป็นสีเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน ให้ตักเสริฟได้เลย